夏夜闷热，空调房里总有人捧着保温杯小口啜饮。当同事小王在加班后煮姜茶时，我忽然想起母亲常说的"晚上吃姜伤身"。这看似简单的疑问，背后却藏着千年药食同源的智慧与科学研究的