牛蛙作为餐桌上的热门食材，凭借其鲜嫩多汁的肉质和丰富的营养，逐渐成为家常菜谱中的常客。这种原产于亚马逊流域的两栖动物，经过驯化后肉质细腻无腥味，蛋白质含量高达22%，且胆固