清炖鱼是一道以原汁原味为核心的传统菜肴，其精髓在于通过简单的烹饪手法最大限度保留食材本味。这道菜适合家庭日常餐桌，尤其适合秋冬季节温补养生。在操作过程中，需要兼顾食材