田鸡作为我国传统食材和中药材，其价值在民间广为流传。这种两栖动物不仅肉质鲜美，更蕴含丰富的生物活性物质。在江南水乡的清晨，农户们常会捕捉刚完成繁殖的雌蛙，因其肉质紧实且