清晨的厨房里飘散着淡淡的鲜香，砂锅里翻滚的紫菜蛋花汤正咕嘟作响。这道看似简单的家常汤品，承载着中国人跨越千年的饮食智慧。在江南水乡的青石巷弄，在北方四合院的方寸之间，紫