罐头食品的诞生源于人类对食物保存的永恒追求。在工业革命之前，人们通过盐渍、糖渍或烟熏等方式延长食物保质期，但直到19世纪中叶，法国化学家尼古拉·帕斯卡·阿佩尔成功将果酱